תנור פירוליטי PLATINUM DOP7574X
מערכות מתקדמות לסירקולציית חום ומאוורר עוצמתי מספקים חלוקת חום מושלמת להבטחת בישול אחיד, כמו גם חסכון באנרגיה. במצב "CHEF" התנור ינהל אוטומטית את תהליך הבישול, כל שנדרש הוא להניח את המנה בגובה המומלץ.
| מאפייני מפתח | מצב בישול: Multi-function +, סוג אנרגיה: חשמל, שיטת ניקוי: פירוליטי |
|---|---|
| לוח בקרה | חומר של הבקרה: נירוסטה + זכוכית, מס' כפתורים: 1, סוג תוכנית בלי שעון עצר: שיטת בישול, צבע פאנל: נירוסטה |
| דלת | מס' פאנל זכוכית בדלת: 4, סגירת דלת: נירוסטה + זכוכית, סוג דלת: דלת קרה, פתיחת דלת: Drop down,טריקה שקטה, צבע הדלת: שחור |
| חלל התנור | Name of the cavity: Enamélite, בקרת טמפרטורה: ELECTRONIC, ממדי החלל )HxWxD (מ"מ: 320X465X375, מערכת סינון עשן: catalyseur, נפח תא (ליטר): 73 |
| תאורה | מס' נורות: 1, סוג נורה: הלוגן, תאורת פתיחת דלת: כולל |
| תבניות | מדפים ומסילות טלסקופיות: מערכת מסילות 6 רמות, מס' רשתות: 4, מס' תבניות: 1, סוג צלחות ומגשים: תבנית 45 מ"מ, סוג רשתות: 2 Flat grids security;2 mid-grids spéciales arrosage |
| צריכה | 80 minutes Pyro cycle Consumption (kWh): 3, זמן חימום (דק'): 7, צריכת אנרגיה לחימום (kWh): 0.36, צריכת אנרגיה לשעה על 175/200 מעלות (קוט"ש): 0.45 |
| התקני בטיחות | התקני בטיחות: Verrouillage de l'accès au bandeau |
| חיבורים | אורך כבל חשמל (ס"מ): 130, דירוג חיבור חשמל (KW): 3.385, זרם (A): 16, מתח (V): 220-240, סוג תקע: ללא, תדר (Hz): 50/60 |
| מידות | ממדים בנוי HxWxD (מ"מ): 585X560X550, ממדים של המוצר (מ"מ) (HxWxD): 592X592X609, משקל ברוטו (קילו): 40.3, משקל נטו (קילו): 39 |
| תוכניות התנור | תוכנית בישול 10: הפשרה, תוכנית בישול 2: Chaleur tournante, תוכנית בישול 3: משולב, תוכנית בישול 4: בישול מסורתי, תוכנית בישול 5: מצב חיסכון, תוכנית בישול 6: גריל עם מאוור, תוכנית בישול 7: תחתון עם מאוור, תוכנית בישול 8: Variable grill, תוכנית בישול 9: שמירת חום, תוכנית בישול: עצירה |
מצב CHEF
בישול בטמפרטורה נמוכה
מלוא הכבוד למסורת הקולינרית. כשהיא נמצאת בשימושם של שפים רבים, שיטת בישול עדינה, אחידה ועקבית זו בטמפרטורות נמוכות מ-100°C מושלמת להכנת בשר רך ומלא טעם. כל שעליך לעשות הוא לבחור את המנה שלך והתנור יבשל אותה כנדרש.
המדריך הקולינרי
לאחר בחירה באחד מן המתכונים המובנים, התנור יקבע באופן אוטומטי את מצב הבישול המתאים, כמו גם את הטמפרטורה וזמן ההכנה האידיאליים, עד לדקה.
מערכת מסילות המאפשרת לך הוצאה חלקה וקלה של מגשים ומנות אל ומתוך התנור.